Jauregia Jatetxe osoak 450 jankideetarako edukiera du, eta hori 500 jankideetara zabaldu daiteke, jatetxearen Kafetegia erabiltzen bada.
Hala ere, panel mugikorretako sistema bat dy, eta horrek areto independenteak modulatzeko aukera eskaintzen digu, konfigurazio ezberdinak egiteko. Modu horretan, areto bakoitza jankide-kopuruaren arabera egokitzen dugu kasu bakoitzean.
Hemen areto-konfigurazio ezberdinak erakusten dizkizuegu. Bakoitzean jarri daitekeen gehienezko mahai-kopurua jarri dugu:
Gumil Hosteleros, S.L. Batzar eta Musikako "Euskalduna" Jauregia